Syrniki
Placuszki z białego sera podane z musem malinowym i cukrem pudrem
30,00 zł/3szt
Jadło podkarpackie
Warenyky z ziemniakami, bryndzą i czosnkiem niedźwiedzim
Pierogi z mąki orkiszowej z ziemniakami, bryndzą i czosnkiem niedźwiedzim, okraszone prażoną cebulką
31,00zł/10szt.
Placki Podkarpackiej Kniei
Placki ziemniaczane z gulaszem z dzika z nutką żubrówki, pieczarkami, papryką, polane śmietaną
52,50zł/450g
Stolniki
Gołąbki nadziewane farszem z tartych ziemniaków, cebuli i wędzonego boczku polane sosem śmietanowo-cebulowym
37,00zł/2szt.
Łężnie bieszczadzkie
Kotlety z ziemniaków faszerowane kiszoną kapustą polane sosem pieczarkowym
32,00zł/2szt.
Babka ziemniaczana
Placki ziemniaczane z nadzieniem z ziemniaków, bryndzy, cebuli, pokrzywy, kozieradki, cząbru polane śmietana czosnkową
37,00zł/400g
Bigos bieszczadzkich niedźwiedzi
Bigos przyrządzony z kapusty kiszonej z drobno pokrajaną dziczyzną i innym mięsiwem, grzybami, śliwkami wędzonymi podany na patelni z pieczywem.
36,00zł/400g
Fuczki
Placki z kiszonej kapusty podane ze śmietaną
29,00zł/3szt.
Warenyky z grzybami i boczkiem
Pierogi z mąki orkiszowej z grzybami i boczkiem okraczone prażoną cebulą
31,00zł/10szt.
Warenyky z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z mąki orkiszowej z ziemniakami, boczkiem i kiełbasą okraszone prażoną cebulką
31,00zł/10szt.